Manipulador de Carnes

A legislação, Decreto-Lei Nº 207/2008 de 23 de Outubro, exige que todos os manipuladores de carne e seus produtos possuam formação especializada.

Esta formação deve ser desenvolvida por entidades formadoras reconhecidas, permitindo assim aos profissionais obter ou renovar o Cartão de Manipulador, emitido pela Direção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV). A LTM Consultoria é reconhecida para ministrar estes cursos.